Hạt dẻ cười

Cách ăn hạt dẻ cười sao cho đúng nhỉ? 

Tách vỏ và ăn hạt xanh bên trong là cách ăn hạt dẻ cười. Tuy nhiên trên thị trường cũng có những loại hạt đã được tách vỏ sẵn và rất tiện lợi cho việc ăn và chế biến món ăn.

Một ngày, các bạn có thể ăn từ 40 – 85g hạt dẻ cười còn vỏ, tương đương với khoảng một đến hai nắm tay của bạn. Còn nếu bạn muốn tính toán lượng calo cho khẩu phần ăn của mình thì hãy nhớ rằng 30 hạt dẻ cười tương đương với khoảng 100 calo nhé!
Nếu bạn ăn phải những hạt dẻ cười có vị đắng hay vị chua thì đó là những hạt xấu, bị hư mất tiêu rồi, vì vậy hãy bỏ chúng đi đấy!

Kinh nghiệm lựa hạt dẻ cười đúng chuẩn

Cùng nhau chia sẻ cách chọn hạt dẻ cười ngon “xí quách” thôi nào.

Ngoài việc ăn đúng cách, việc lựa chọn hạt dẻ cũng phải đúng cách để tránh bị tốn tiền mà mua phải những loại hạt kém chất lượng, sử dụng chất tẩy trắng… mà gây hại đến cơ thể chúng ta đấy!

Về hình thể bên ngoài, các bạn hãy chọn hạt dẻ cười có vỏ màu hơi vàng hoặc nâu chứ không hề có màu trắng tinh đâu nha. Cái màu trắng tinh ở vỏ bên ngoài đó là do tẩy mà ra các bạn à. Với lại hạt dẻ tự nhiên vỏ bên ngoài thậm chí còn thấy hơi bẩn bẩn nữa cơ, lớp vỏ ngoài nhìn thấy không mấy đẹp mắt lắm đâu.

Về kích thước thì hạt dẻ tự nhiên có kích thước to và dài hơn hạt dẻ Trung Quốc, hạt của nó thì nở đều hết nhé!

Về vị giác thì hạt dẻ cười tự nhiên có vị ngọt bùi tự nhiên và thơm nữa. Không có hạt nào bị đắng nha.

Cách bảo quản hạt dẻ cười như thế nào?

Cũng như những loại hạt dinh dưỡng khác, hạt dẻ cười phải được bảo quản một cách cẩn thận để tránh vi khuẩn môi trường tiếp xúc mà làm hạt bị mốc, hư hoặc ôi thiu.

Thông thường, hạt dẻ cười để được gần 3 tháng đấy các bạn, nhưng phải để trong hộp kín, được đậy nắp cẩn thận nha và tránh ánh nắng của mặt trời, vì vậy có thể để ở ngăn mát tủ lạnh để dùng dần nè.

Hãy đảm bảo việc đậy nắp sản phẩm cẩn thận nhé! Nếu lỡ tay để hở hũ hạt dẻ cười thì đầu tiên hạt dẻ sẽ mất đi độ giòn nè, sau đó sẽ bị ỉu dần rồi nấm mốc xâm nhập và bị ôi thiu. An toàn là tuyệt đối nha bà con.

Làm mới món ăn với hạt dẻ cười

Sữa hạt dẻ cười
Với hương vị ngọt bùi và thơm tự nhiên của hạt dẻ cười sẽ cho bạn một ly sữa hạt dẻ cười béo thơm lắm đấy.

Thông thường làm sữa, tui sẽ không sử dụng đường hay sữa đặc để lấy thêm vị ngọt cho sữa, tui hay uống sữa hạt dẻ cười không đường bởi chính bản thân nó đã cho ta vị ngọt tự nhiên rồi. Nhưng nếu muốn ngọt hơn, hãy thử vị ngọt với vài quả chà là hoặc mật ong nhé!

Bánh bông lan hạt dẻ cười
Hạt dẻ cười có thể sử dụng như một nguyên liệu làm bánh cũng hết sức thú vị luôn. Hãy băm nhỏ hạt dẻ cười và trộn với bột bánh, sau đó đổ ra khuôn và nướng, ta sẽ có một ổ bánh bông lan hạt dẻ cười siêu thơm đấy ạ!

Bánh cookie socola với hạt dẻ cười
Đây là món khoái khẩu của mấy đứa cháu của tui đây. Mấy cô cậu nhóc rất thích socola, việc kết hợp socola với hạt dẻ cười sẽ khiến mấy cô cậu nhóc ấy tự nguyện ăn hạt một cách thoải mái mà không bị ép buộc.

Smoothie bowl với hạt dẻ cười bạn đã thử chưa?
Đây là một món vừa mới lạ nhưng lại vừa thân quen. Smoothie bowl là sinh tố tô thường dùng để ăn sáng và kết hợp với trái cây cùng hạt dinh dưỡng để có đủ dưỡng chất.

Việc kết hợp hạt dẻ cười cùng smoothie bowl vừa cho bạn đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể bắt đầu một ngày mới, còn vừa mang đến hương vị mới lạ cho tô sinh tố của mình nữa đấy!

Salad hạt dẻ cười
Salad kết hợp với hạt dẻ cười là một món ăn được rất nhiều nước phương Tây yêu thích. Vừa đơn giản dễ làm lại còn rất đủ năng lượng nữa chứ.



Nhận xét